12月10日，餐饮中心2011年度优秀职工评选活动在餐饮中心会议室举行，共有58名候选人参加评选，24名评委（包括四名学生代表）参加评比。

此次参选的所有候选人由各食堂不记名投票选举发生，候选人名单经过为期一周的公示后正式生效。58名员工来自餐饮中心一线的各个岗位，他们当中有食堂的厨师、切配工、洗碗工、服务员、库房保管、会计等，也有生产采购部米饭生产线、肉类加工间的工人。他们将自己的工作落到文字，用5分钟的时间向各位评委汇报。今年的评选活动，增加了评委提问的互动环节，活跃现场气氛，也给候选人一个展示自我的机会。

候选人就自己如何做好本职工作进行了演说，朴实无华的语言，憨厚拘谨的笑容，都是他们真实一面的展现。许多员工是第一次参加评选，也是第一次当众演说。他们之中有扎根北大食堂19年，也是第一届平民毕业生的学五食堂大师傅；有早晨5点起床做凉菜，晚上7点下班还去学西班牙语、韩语，努力完成函授大专课程的燕南小妹妹；有九年如一日，每天3:40起床为大家准备早餐的面食部厨师；还有在北大工作32年、绽放着笑容、拍着自己的胸脯说“我很幸福”的采购部老师傅……他们在演讲中最常讲到的是：“我在工作中其实没做什么大事”，“我觉得我是在为最高学府的学生服务，我很自豪，我要为他们服务好。”许多员工在演讲中都提到了农园的李建华师傅，并表示要学习李师傅“阳光服务”的精神。

参加评选的评委中，有各食堂的技术骨干，也有普通员工。在提问环节，他们多就岗位技能方面对候选人进行提问，例如，如何进行成本核算，如何引进社会餐饮的品种，如何处理剩食，如何进行餐具的清洗消毒等。此次邀请的4名学生评委，主要是研究生会的同学和食堂监督员，他们也是第一次走近食堂师傅们的内心世界，了解他们的工作和生活。学生们提问的内容主要是询问他们在北大工作的年限，劳动强度，工资待遇等，从评选活动中他们也了解到各食堂目前普遍存在的员工短缺造成劳动强度过大的现状，感受到这些员工对于学生和餐饮中心这个集体的感情。学生们也在提问环节中鼓励食堂师傅们利用业余时间学习专业知识。在评选结束后，同学们表示感触很深，深知食堂每一餐饭的来之不易，并心怀感恩之意。

一年一度的“优秀职工”评选活动面向食堂中工作满一年的员工，随着外来务工人员的增多，参加评选活动的候选人中有90%以上都是外来务工人员。通过表彰激励机制来调动广大员工的积极性，也给他们一个展现自我的机会。通过邀请学生评委参加，使同学们更全面细致地了解一线员工，从而加强沟通和理解，共同营造和谐校园。

编辑：焱悠